鍋貼銀鱈魚 0

原料

鱈魚600克,西餐方包250克,蒜香汁,鹽,雞粉,蚝油,沙拉醬,雞蛋各適量

步驟

1、將鱈魚、方包分別改成3厘米×5厘米的長方件。2、銀鱈魚醃製入味。麵包件拖用蒜香汁、鹽、雞粉、蚝油、蛋液調勻的糊,入油鍋炸熟,裝盤,點綴盤飾,另跟沙拉醬卜桌即成。

小技巧

酥脆嫩滑,造型美觀大方。