香煎銀鱈魚 0

原料

銀鱈魚: 適量, 喜馬拉雅紅鹽: 適量, 黑胡椒: 適量(可用可不用)

步驟

1銀鱈魚解凍洗凈後用廚房紙吸干多餘水分,然後小火下鍋煎,由於我用的是不粘鍋,所以不用放油,因為鱈魚會煎出不少油哈

2兩面煎至微黃,大概六七成熟的時候放鹽和黑胡椒,因為我的鹽和黑胡椒是放在一起研磨滴

3添加完後煎至兩面全熟即可起鍋,如果喜歡吃鹹的可以先用少許鹽腌魚,快熟後放黑胡椒,如果先放黑胡椒腌的話在煎的過程中容易發黑

4ok做好了起鍋,這個鱈魚終段比較大,很美味哦

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