簡介
千萬別買超市冰凍的銀鱈魚啊T T血淚控訴！ 肉質疏鬆，一煎就散，而且一點也不新鮮。。
原料
銀鱈魚, 味增, 清酒, 味淋, 蜜, 黃油, 檸檬
步驟
1銀鱈魚兩面均勻抹上味增醬，放入密封玻璃盒，加入清酒，約沒過鱈魚片的一半
2加入半勺味淋，兩勺蜜，腌制兩小時
3鍋中加入7g黃油，放入鱈魚片
4出鍋後滴幾滴檸檬汁
小技巧
1.沒有清酒可以用料酒代替 2.煎鱈魚的時候不要一直翻動，一面煎熟了再翻面煎 3.不喜歡煎炸食品的話也可以用烤箱烤
千萬別買超市冰凍的銀鱈魚啊T T血淚控訴！ 肉質疏鬆，一煎就散，而且一點也不新鮮。。
銀鱈魚, 味增, 清酒, 味淋, 蜜, 黃油, 檸檬
1銀鱈魚兩面均勻抹上味增醬，放入密封玻璃盒，加入清酒，約沒過鱈魚片的一半
2加入半勺味淋，兩勺蜜，腌制兩小時
3鍋中加入7g黃油，放入鱈魚片
4出鍋後滴幾滴檸檬汁
1.沒有清酒可以用料酒代替 2.煎鱈魚的時候不要一直翻動，一面煎熟了再翻面煎 3.不喜歡煎炸食品的話也可以用烤箱烤
