雞蛋: 6， 澱粉: 2小勺， 糖: 一大勺， 醋: 一大勺， 鹽: 1小勺
1雞蛋先煮好後，一切兩半。切面朝上。 把澱粉調好抹在雞蛋切面上，目的是一會兒炸雞蛋時雞蛋黃不會出來
2倒油炸雞蛋至金黃色出鍋，切面朝下碼好在盤子裡
3把油倒出，鍋里剩下一點點油，加入白糖，醋，和剩下的澱粉汁，熬糖醋汁
4糖醋汁熬的稠一些關火
5澆到雞蛋上，完成！無敵好吃！
第一次澱粉稠一些，第二次澱粉汁子稀一些
