南方過年必吃--大蒜 0

原料

大蒜，豬肚肉，芹菜

步驟

1.大蒜和芹菜洗乾淨，切斜刀；豬肉選用肚肉切片。 2.炒鍋中爆香豬肉後把大蒜倒下去炒，我家喜歡吃煮得爛點的大蒜，所以要加水煮多一會。 3.煮到大蒜爛時，加上芹菜翻炒均勻後加鹽和雞精調味即可。