原料
鮮魚: 1條， 姜: 適量， 蒜: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 花生油: 適量
步驟
1將鮮魚洗乾淨瀝干水。
2將平底鍋燒熱加入一點油。
3將煎到兩面黃色即可。
4放入模具中。
5姜、蒜、鹽、醬油、花生油放在碗中拌勻。
6倒入魚中。
7用東菱電子烤箱K30A的烤魚菜單烘烤。
8烤魚。
小技巧
魚是比較難掌握的一種食材，烹調時間長了，就會導致魚肉口感不好，時間短了，又不熟。所以，製作這道烤魚，我使用了傻瓜式的電子烤箱，溫度，時間全部調節好了，而且控溫精準，這次是選用的是東菱的K30A烤箱哦！
