原料
早漁人家荊州魚糕: 1塊， 生菜: 若干， 培根: 兩片， 脆片: 兩片， 檸檬: 1隻， 泰式甜辣醬: 適量
步驟
1所有材料洗凈準備好，魚糕要選早漁人家的手工製作無添加防腐劑原味魚糕，肉質細膩些，而且裡面已經用蔥姜鹽做過調味，口感更好
2將魚糕切成厚片，檸檬切薄片，放一邊備用；
3熱鍋，小火將培根煎至肥肉透明，我喜歡油渣香，所以一直煎到出現了一點焦邊，撈出備用；
4就著煎培根的底油，放入魚糕片，小火煎至兩面金黃；
5盤中墊油紙，先放一片魚糕，再依次放入一層生菜、一層炸脆片、一層培根、一層泰式甜辣醬、三片檸檬、按自己喜好再一層生菜或者培根；
6最後再頂部再蓋一至兩層魚糕片，就可以享用美味啦！
小技巧
1、魚糕、檸檬片與泰式甜辣醬必不可少，是整個三明治美味的關鍵； 2、生菜可依據個人口味更換成芝麻菜或者苦菊等其它可生食綠葉蔬菜，也可自己加入蝦仁、黃瓜片等，口味更滑爽； 3、魚糕切記要完全化凍再進行切片操作，更容易切出整片哦！
