花環泡芙圈 0

原料

雞蛋: 3, 低粉: 100g, 水: 80, 牛奶: 80, 黃油: 70, 糖: 10-15

步驟

1雞蛋打勻備用

2低粉篩過,備用

3水➕黃油➕糖➕牛奶,開火攪拌,燒開後關火。

4低粉立即倒進去,四根筷子快速攪拌。

5放涼(不燙手),分多次加入蛋液,直到筷子挑起麵糊能倒三角大概4cm,不掉。

6放肆的做造型吧!

7烤箱預熱170度,烤30分鐘。不要立馬開烤箱,待它放涼些再拿出來。

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