檸檬魚 0

原料

檸檬: 個, 姜: 片, 鹽: 克, : 蔥, : 醬油

步驟

1洗魚,魚背和魚肚子裡抹鹽,魚肚子裡放薑絲。腌制20分鐘

2把魚放在盤子裡蒸魚。盤底放蔥絲。魚身下可以放筷子撐著。大火蒸8分鐘,燜8分鐘。燜的時候我放了檸檬片進去,酸酸的香氣就出來了。

3關火。把盤子裡湯汁倒掉。在盤子裡倒醬油。我用的海天味極鮮。把蔥絲和薑絲鋪在魚身上,用熱油淋上去。

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