檸檬煎魚柳 0

原料

魚柳: 350g, 檸檬: 一個, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 薑片: 少許

步驟

1魚柳提前解凍。

2加朗姆酒(沒有可用料酒代替)、檸檬片、薑片、鹽腌一小時。

3不粘鍋加少許橄欖油,將魚柳片下鍋煎,剛下鍋是先不著急翻動,避免魚肉破損,看魚肉變色後輕輕翻面在煎一會兒,待魚肉變白以後撒點香料粉、黑胡椒粉起鍋。

4裝盤後可再往魚肉上擠一點檸檬汁,口味更佳!

5開動!

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