香煎檸檬秋刀魚

原料

秋刀魚: , 檸檬: , 料酒: , 白醋: , 鹽: , 雞蛋:

步驟

1秋刀魚切斷,用鹽,料酒,白醋,腌制

2裹雞蛋液在平底鍋中小火兒煎,擠上些檸檬汁

3兩面金黃即可

小技巧

吃的時候不咸可以加一點點鹽