巴沙魚柳: ， 檸檬一個: ， 鹽: ， 白酒: ， 黑胡椒粉: ， 澱粉:
1融化
2去水
3廚房紙吸水
4撒鹽
5撒胡椒粉
6加白酒
7加檸檬汁
8腌制20分鐘
9撒生粉
10用橄欖油，雙面炸待金黃
11出鍋擺盤
吃的時候可以撒檸檬汁和黑胡椒或再加些蘸醬汁
