蒸布拉腸 0

原料

布拉腸: 5塊錢, 麻油: 適量, 花生油: 適量, 豉油: 適量 我放的蒸魚豉油,生抽即可啦, 蔥蒜: 多多滴~, 蝦米: 喜歡可以撒點,我沒放~, 雞蛋: 想放可以放!會很香!我冰箱沒了。。。就沒放, 肉末: 我是素食所以沒放哦!你可以看著來?, 蚝油: 適量 沒有可不放哦, 糖: 一丟丟就好, 黑胡椒: 少許 正常是白芝麻,剛好吃完了就用黑胡椒代替啦

步驟

1買回來的布拉腸放進盤子裡,稍作沖洗抖干水分~淋一點點花生油先,不用多!!!一點點就行!!(如果放蛋的話打上去!蝦米的話撒上去!肉的話剁成肉末撲上去!)

2水開後放進蒸鍋,電飯煲也行的!電飯煲的話就是煮飯的時候水開後放進去!

35分鐘左右就行啦!在這段時間可以調醬料咯~拿個碗過來,倒進花生油,芝麻油(香點你懂的)豉油,蚝油(提鮮~可不放),白糖(一丟丟提鮮就好),蔥蒜也放進來。然後就攪拌,等快好了之後,均勻倒進去!!!最後再在上面撒一些黑胡椒~白芝麻的話更好?!!!然後蓋上蓋子燜個1分鐘即可開吃啦?

小技巧

咸甜你可以自己調整哦?,可以點甜豉油,醋吃哦,番茄醬蒜蓉辣椒醬啥的你喜歡?!!!香菜啥的看你心情~布拉腸我喜歡放電飯煲的蒸籠蒸~方便,可以當個小零食似的菜吃~也可以當成主食吃,順便提一下如果調料的油放少點當減肥餐可是不錯的選擇哦~

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