粘米粉: 80克， 澄粉: 70克， 玉米澱粉: 10克， 清水: 400克， 雞蛋: 2個， 油: 少量， 廚邦醬油: 少量， 糖: 少量， 花生油或豬肉少: 少量
11、將以上材料粘米粉、澄粉、玉米澱粉、水調成粉醬。 2、炒鍋放水的蒸架再放在大盤子
2等手開後，要盤子刷一層薄薄的的花生油，然後下粉醬、肉沫，雞蛋，蓋上鍋蓋大火蒸三分鐘
3蒸好
4澆上自製的醬料
