原料
高筋麵粉: 150克， 低筋麵粉: 50克， 奶粉: 一湯勺， 鹽: 1/4茶勺， 細砂糖: 30克， 雞蛋液: 1個， 酵母: 一茶勺， 水: 60克， 黃油: 15克， 白芝麻: 適量
步驟
1現將除黃油以外的的所有材料放到麵包機（或廚師機）里攪拌均勻，再加入黃油攪拌20分鐘直到麵糰光滑有彈性。
2將麵糰取出，在面板上輕柔幾下，然後放回麵包機（或廚師機）容器里，包上保鮮膜放在溫暖的地方發酵
3等麵糰發酵至2.5到3倍大，用手指沾點麵粉戳一個洞，洞口不會回縮即可
4將發酵好的麵糰進行排氣，分成6份，滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘
5將小麵糰再次滾圓，放在烤盤上，準備一碗杯熱水，和烤盤一同放入烤箱內進行二次發酵
6將烤盤拿出來，預熱烤箱150度
7發酵好的麵包胚表面刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱內，150度15分鐘左右，烤至表面呈金黃色即可
8這些分別是1/4茶勺、1/2茶勺、1茶勺、1湯勺
小技巧
1、低筋麵粉放30克也是可以的
