原料
豬肉: 250克， 雞蛋: 1個， 澱粉: 30克， 蔥白: 大概5cm， 姜: 3片， 鹽: 適量（可不加）， 料酒: 適量（可不加）， 嬰兒醬油: 適量（可不加）
步驟
1肉要肥瘦相間 這塊肉看起來就很好吃 哈哈
2蔥姜不用太多 和肉一起打會更提味兒 如果沒有輔食機買肉的時候直接絞成肉餡就好
3給寶寶吃肉可以打細一些
4蛋黃分離出來放另一個小碗備用
5要同一個方向哦
6調料可以自選加入
7我選的是樂扣的玻璃保鮮碗
8蒸鍋上汽再放入
9肉蒸的時候會出油所以我覺得很好脫模 如果擔心可以在容器四周抹油
10?馬上就可以吃了
11刷蛋液的時候沒小心留了很多泡泡 不是很美 但味道香香的
12炒雞好吃 蒸出來我就順手切了兩大片給女兒炒了個炒飯?
小技巧
把肉放進容器的時候一定要把肉壓實 抹平 不然蒸出來中間會有縫隙
