原料
雞蛋: 3， 牛奶: 150ml， 黃油: 60克， 細砂糖: 40克， 中筋麵粉: 80克， 櫻桃: 300克， 檸檬汁: 少許
步驟
18寸派盤底部和邊緣抹一層薄黃油，將去核的櫻桃放入盤中
2雞蛋打散，加入細砂糖、牛奶再滴少許檸檬汁混勻。
3加入過篩的麵粉，翻拌至無顆粒的均勻麵糊，之後加入融化成液態的黃油，攪拌拌勻。
4將調好的蛋奶糊倒入裝有櫻桃派盤，9分滿就好。
5放入預熱的烤箱，200度烤10分鐘，烤箱調製180度再烤15-20分鐘（後面會受熱膨脹鼓起），用牙籤扎一下，沒有沾黏就烤熟了。
小技巧
因為是做給家裡的小朋友吃的，黃油和糖都減量了，但是櫻桃特別甜，總體口感還是偏甜的。
