花蟹雞翅飯 0

原料

花蟹: 兩隻, 雞翅: 兩隻, 米: 兩杯, 蒜蓉: 適量, 薑蓉: 適量, 豉油: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1雞翅(用雞腿雞胸隨便雞哪個部位都可以)切塊洗凈,用鹽,生抽,生粉,胡椒粉料酒抓均勻,放到一邊。

2淘米……

3將花蟹刷乾淨,去腮,改刀。

4將醃好的雞肉放到淘好的米里,再在上面鋪上切好的花蟹,排好,放到電飯鍋里,關上蓋,插電開煮。

5起油鑊爆香蒜蓉薑蓉及生抽,放一點點糖調味,盛起備用。

6等電飯鍋跳了就打開鍋蓋放蔥花,然後淋上爆好的醬油,拌勻就可以開吃了!