奶香紫山藥夾棗棗饅頭 0

原料

紫山藥: 150克, 紅棗: 若干, 牛奶: 120克, 白糖: 30克, 麵粉: 300克, 發酵粉: 4克

步驟

1蒸好紫山藥,壓泥。

2牛奶+發酵粉+山藥泥+白糖拌勻。 揉光滑,發酵至2倍大小。如圖2

3再次用力揉光滑。

4做成自己喜歡的樣子,這樣

5或者這樣

6或者這樣

7再次發酵15分鐘後,稅開後蒸15分鐘即可。 香香糯糯。軟萌可口

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