糖醋豇豆 0

簡介

這個毫不起眼的菜中盛滿了我童年的記憶,在炎熱的夏天,外婆總喜歡做上大大的一碗,讓我就著白飯或泡飯吃。酸酸甜甜的味道總能使我胃口大開,直到如今,只要一吃到這個味道,我總是想起我的外婆~~~~

原料

缸豆500克,老抽,糖醋少許

步驟

1、缸豆倒入油鍋中翻炒,加老抽、糖和清水。 2、用中火燜熟,加醋炒勻即可。

小技巧

用小火慢慢把豇豆燜爛。