原料
鮮蝦: 3到5隻， 乾貝: 6粒左右， 大米: 40克， 蔥末: 少許， 橄欖油或核桃油: 少許或不放
步驟
1準備好上述食材
2將乾貝放入溫水中泡軟備用；
3大米提前用水浸泡半小時，砂鍋中倒入足量清水，放入泡好的大米煮開後轉中小火燉煮；
4鮮蝦洗凈，開背去除蝦筋後再沖洗乾淨備用；
5這個時候乾貝也差不多泡好了，將乾貝撕成絲狀；
6撕好啦
7將準備好的乾貝絲倒入砂鍋中攪拌均勻，大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右；
8將鮮蝦、薑末、蔥末一起放入砂鍋中，混合攪拌均勻，繼續中小火煮10分鐘左右；
9滴入幾滴橄欖油或者核桃油攪拌均勻，就可以盛出啦。
10完成啦
小技巧
寶媽們也可以選用專門煮粥的粥米，半粒米更好煮軟。
