原料
雞蛋: 4個， 高筋麵粉: 我放了4茶杯， 蜂蜜: 少許， 蔓越莓干: 少許， 白砂糖: 自己看著放， 玉米澱粉: 1茶杯
步驟
1高筋麵粉和玉米澱粉按4:1的比例混合好一會等著過篩，雞蛋4個全蛋液加白砂糖少量，喜歡甜的就多點，我還加了香蕉泥，將蛋液打發後加入的
2入烤箱上145下150，20-25分鐘左右
3烤箱預熱後上下管調好溫度，我家的是海氏的，我覺得溫度偏高，所以我挑了上管145度，下管150度25分鐘，這個是要根據自家烤箱溫度來把控哦！
小技巧
麵粉分次篩入到打發好的蛋液中，量一定要夠，不夠的話吃著沒有口感的，而且還會塌陷，蛋液一定要打發好，必須低落後成型才行哦！蜂蜜是蛋液打發差不多後加入繼續少打發一下就可以了，蔓越莓干芝麻之類的都是入模子後在上面撒落一點就可以了！
