石鍋拌飯 0

原料

土豆,胡蘿蔔,洋蔥,尖椒: , 雞蛋,黃瓜,綠豆芽:

步驟

1煎一個8分熟的雞蛋

2綠豆芽用開水焯一下,黃瓜切絲備 用

3將其它蔬菜切成絲,按正常炒菜程序,加油,鹽,十三香,牛肉粉炒 熟

4石鍋底部抹一層香油,盛飯,將炒好的菜鋪上,加上焯好的綠豆芽,黃瓜絲,一勺韓式辣醬,八分 熟的雞蛋,撒上熟芝麻

5用勺子拌勻就可以吃啦~

小技巧

1,蔬菜可以按著自己喜歡的隨意搭配,捲心菜,甘藍菜,蕨菜,油菜,或者冰箱裡有剩的炒菜也可以直接用哦~ 2,韓式辣醬需加少許水,糖攪拌一下,像攪拌麻醬一樣,否則太干

相關菜譜