米飯: ， 黃瓜: 半根， 胡蘿蔔: 半根， 火腿: 一條， 菠菜: ， 雞蛋: ， 韓式甜辣醬:
1材料洗凈，胡蘿蔔等切成細絲
2鍋中油熱，煎好一個蛋
3燒開水，分別焯熟金針菇、菠菜，分別加入少許鹽和香油拌勻；
4石鍋中薄薄塗一層香油，鋪好剩米飯，將準備好的菜絲碼進去，上面放一個煎好的蛋；
5石鍋放在火上加熱，直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可；
6拌上韓式甜辣醬開吃。
