干撈餛鈍 0

原料

  • 餛鈍皮 6張 - 豬肉碎 150g - 青蔥 適量 - 麻油 適量 - 鹽 適量 - 醬青 適量 - 開水 適量

步驟

調味料 : 醬青1湯匙,麻油3滴 1)將豬肉碎,青蔥,3小滴麻油,鹽適量 倒入一個碗混合起來,攪至均勻 2)以小茶匙取出步驟(1)的豬肉碎,再放入餛鈍皮上 3)之後,將餛鈍皮包起 4)將開水倒入鍋內以大火煮至滾 5)將大火關至中火,再將包好的餛鈍放入鍋內煮至熟透 6)之後,將熟了的餛鈍撈起來放入碗里 7)最後將調味料放入放入餛鈍的碗里撈在一起