粉絲: 龍口粉絲2卷， 雞蛋: 2個， 蝦仁: 隨意， 大蔥: 適量， 豆瓣醬: 適量， 鮮醬油: 適量
1溫水泡軟粉絲
2黃酒生粉黑胡椒腌制蝦仁
3打雞蛋 炒雞蛋
4熱鍋冷油爆香大蔥+蝦仁 翻炒
5加泡軟的粉絲+豆瓣醬 拿筷子不停的劃拉 同時可沿鍋邊繼加色拉油 全部散開後 撒些黑胡椒即可出鍋
