黑胡椒米飯臘肉頂 0

原料

青豆: 適量, 玉米: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 臘肉: 適量(愛吃肉的朋友可多放一些), 黑胡椒醬: 2小勺(有鹹味,所以鹽少量放), 香菇: 適量, 鹽: 適量, 糖: 加一點就可以了

步驟

1先把青豆,玉米,胡蘿蔔用開水輕煮一下。

2先炒臘肉,炒時少放點油,因為臘肉本身里出油,炒米飯時也要放油。炒出臘肉待用。

3炒米飯。放點油,輕炒一下就可以了,然後把1,2都放進鍋里用中火翻炒。色澤均勻就可以呈盤了。

4配上自己喜歡的水果裝。很漂亮。

小技巧

因為是給孩子做的早餐,時間關係沒有步驟圖,以後會上圖的!全程都用中火翻炒。黑胡椒醬我是裝盤是澆在上面了,也可以直接放進鍋里和米飯一起翻炒。孩子特別愛吃!

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