板栗酥 0

原料

油皮:中筋麵粉: 120, 豬油: 35, 蜂蜜: 2.5, 水: 55, 糖: 10, 鹽: 1, 油酥麵粉: 90, 豬油: 45, 板栗: 10個, 芝麻: 適量

步驟

1按一般蛋黃酥的做法。 具體見下廚房,我懶得拍照。

2刷蛋黃液時終於想起來要拍照。

3180度烤30分鐘

4稍冷卻後轉到烤網上放涼打包。

5顏值高!☺

6切開瞧瞧,板栗比蛋黃硬哦?不錯,香酥不甜膩!

7原方蛋黃酥(古早味)

8下廚房

9沒有小袋封口,用個小盒子打包。

小技巧

挺好的,容易