蛋白芝麻酥 0

原料

蛋白: 4個, 白糖: 80克, 玉米油: 100克, 低筋麵粉: 110克, 黑白芝麻: 10克, 鹽: 2克

步驟

1將玉米油,白糖及蛋白,鹽混合攪拌均勻。

2加入低筋麵粉,黑白芝麻繼續攪拌均習。

3烤盤鋪上油布倒上薄薄的一層麵糊。

4180度預熱上層烤10~15分鐘,至表面微黃。

5取出稍涼後切塊,香甜酥脆。

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