酸奶蛋糕 0

原料

雞蛋4: 個, 低粉: 40克, 玉米澱粉: 20克, 細砂糖: 60克, 植物油: 40克, 酸奶: 200克

步驟

1蛋清蛋黃分離

2如圖

3濕性就可以

4快速翻版

5水浴法

6溫度參考

7烤好,倒扣30分鐘,我的油紙沒撕

8成品

9切開內部

小技巧

如果怕表面上色過重,烤20分鐘以後加蓋一塊錫紙。

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