茶樹菇炒肉絲 0

原料

茶樹菇: 250g, 肉絲: 150g, 蒜: 3瓣, 姜: 3片, 料酒: 適量, 老抽: 適量, 白糖: 適量, 胡蘿蔔: 少量, 蒜苗: 一根, 辣椒: 2根

步驟

1切好配料及肉絲

2鍋內放入少量油,炸至八成熟

3將辣椒蒜片薑絲與肉絲煸炒,加入老抽料酒,炒至2分鐘倒入茶樹菇及輔料調味即可。