原料
撻皮: ， 黃油: 125g， 低筋麵粉: 200g， 白砂糖: 60g， 雞蛋: 2個， 奶粉: 20g， 鹽: 2g， 撻水: ， 牛奶: 250ml一盒， 白砂糖: 20g， 煉奶: 20g， 淡奶油: 50g， 雞蛋: 4個
步驟
1把黃油軟化好
2分兩次加入糖和鹽打發
3加入雞蛋拌勻
4加入麵粉拌勻至看不見粉末
5用保鮮膜把麵糰放在冷凍室，冷凍20分鐘
6趁冰凍的時間，我們來製作撻水，先把雞蛋拌勻
7分兩次加入糖拌勻
8加入說牛奶，煉奶
9加入淡奶油
10把烤箱調到上下火，220度預熱10分鐘
11把麵糰分成20克一個，均勻鋪滿模具里
12往模具里加八分撻水
13放入烤箱烤20分鐘
14完美
