原料
步驟
1把香菇洗凈。
2把菌柄剪掉，掏空，千萬不要挖破皮不然就不能打鵪鶉蛋啦。
3在蘑菇內抹上少許豆瓣醬。
4打鵪鶉蛋，放進烤箱中層，180度烤20分鐘。
5如果不想打鵪鶉蛋也可以直接抹上豆瓣醬來烤，時間是一樣的哦。也會是很好吃的哦！
小技巧
可以儘量把香菇洗好的水甩乾淨，不然烤的時候雞蛋表面會出現小泡泡，或者香菇底下會流出水。但這樣都是不影響味道的，每個烤箱都有溫差，時間只是參考值，大家請跟據自己的烤箱調節哦。
1把香菇洗凈。
2把菌柄剪掉，掏空，千萬不要挖破皮不然就不能打鵪鶉蛋啦。
3在蘑菇內抹上少許豆瓣醬。
4打鵪鶉蛋，放進烤箱中層，180度烤20分鐘。
5如果不想打鵪鶉蛋也可以直接抹上豆瓣醬來烤，時間是一樣的哦。也會是很好吃的哦！
可以儘量把香菇洗好的水甩乾淨，不然烤的時候雞蛋表面會出現小泡泡，或者香菇底下會流出水。但這樣都是不影響味道的，每個烤箱都有溫差，時間只是參考值，大家請跟據自己的烤箱調節哦。
