筒子骨浮藕湯 0

原料

: 1節(1.6斤), 姜: 2個, 鹽: 10克, 花椒: 6粒, 筒子骨: 1.5斤

步驟

1清水洗凈,裝盤。

2沸水煮3-5分鐘,撇掉雜質並焯水撈起。

3用刀背將姜姜拍扁 將藕削皮並且滾刀

4將瀝干水份的筒子、藕片、姜、花椒,放入紫砂鍋內。 用純凈水漠過食材即可。

5最後將時間調至慢燉6h 接下來一切就交給時間烹飪出美味的筒子骨浮藕湯!

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