白菜 適量，: ， 蔥花，薑絲，蒜片，干辣椒段，花椒粒。: ， 料汁：生抽1勺，香醋1勺，水2勺，澱粉1勺。: ， 白鬍椒粉，花椒粉，牛肉粉，:
1白菜切塊，蔥姜蒜 干辣椒切絲 片。
2熱鍋冷油，放入 蔥姜蒜，干辣椒，花椒粒，小火炒香，
3轉大火放入白菜幫，炒軟一點透明一點， 放入白菜葉，超軟， 放入料汁，翻炒均勻， 放入適量白鬍椒粉，牛肉粉，適量鹽。 出鍋。
