雞脆骨: 250g， 毛豆: 250g， 青椒: ， 蔥: ， 生薑: ， 蒜頭: ， 八角:
1雞脆骨切丁，放入燒開的水裡滾一下，撈出。
2蔥姜蒜切末，鍋里熱油，放入姜和八角，倒入雞脆骨，翻炒，加料酒，醬油，翻炒後盛出
3鍋里熱油，放入蔥和蒜，倒入毛豆，加鹽，翻炒(可以加點水）等毛豆快熟的時候倒入雞脆骨，青椒，在加點鹽，糖，翻炒一分鐘，出鍋嘍～
4開吃，哈哈
