原料
東阿阿膠: 250g， 核桃仁: 250g， 棗: 250g， 黑芝麻: 250g， 黃冰糖: 200g， 黃酒: 500ml
步驟
1阿膠儘量掰最小塊，用黃酒泡2-3天，市面上阿膠品質雜亂 我用的東阿阿膠
2兩天後阿膠基本融化就可以熬制了
3大棗去核切碎後備用
4黑芝麻用不粘鍋炒熟備用.
5核桃仁掰小用不粘鍋小火翻炒至熟，備用.
6最好用不粘鍋熬，先大火後小火熬制掛旗，熬制途中要不停的攪動防止糊底
7熬至掛旗後倒入冰糖碎，熬化
8冰糖溶化後加入大棗碎攪勻，再加入核桃碎攪勻，最後放入黑芝麻，切記黑芝麻要最後放。
9攪拌均勻以後裝盒，建議用樂扣的盒子，抹上一層油再裝，方便脫模。
10放冰箱冷藏6個小時以上脫模，切片，然後放保鮮盒零度冷藏食用，切記不能多吃，每天一到兩片，感冒不能吃。
