松仁炒韭菜 0

原料

松仁: , 韭菜: , 魚露: , 粟米油:

步驟

1將韭菜用清水沖洗一遍,然後浸泡30分鐘,再擇洗乾淨。

2用廚房剪刀將韭菜剪段。

3將松仁洗凈,熱鍋,把松仁倒進鍋中,小火,炒干,倒入菜籽油,小火,炒到松仁變成微微的金黃色即可。

4將松仁放在盤子裡待用。

5原鍋,加入菜籽油,量要多些,大火,見油溫冒煙,即放入韭菜。

6韭菜四分熟隨即加入適量的魚露調味,快炒拌勻,即可上碟,關火。 然後將松仁擺放在韭菜的周圍,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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