松仁玉米

原料

冷凍玉米粒: 300克, 松仁: 100克, 青豆: 100克, 胡蘿蔔丁: , 香蔥: , 鹽: , 糖: , 牛奶: , 紅辣椒:

步驟

1將冷凍玉米粒從冰箱拿出,室溫解凍。用清水沖凈後,瀝干水分備用。將紅辣椒洗凈,切成片,不去籽。胡蘿蔔切丁

2鍋中不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻

3鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然後倒入玉米粒,紅椒片,青豆,胡蘿蔔丁,加入鹽和糖,翻炒約半分鐘,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可