原料
普通麵粉: 80， 玉米澱粉: 120， 黃油: 100， 熟蛋黃: 2個， 白砂糖: 30， 鹽: 小半勺
步驟
1黃油軟化後加入白砂糖（不喜歡餅乾有顆粒感 可換成糖分）打順滑
2加入過篩的蛋黃，手抽攪拌均勻
3普粉和玉米澱粉混合均勻，加入步驟2中，捏成團（剛開始比較鬆散，使勁捏捏就能成團）加入保鮮袋中冷藏一小時
4捏成小團（我都是10克一小團）搓圓，按扁
5上下火165度預熱烤箱，中層20分鐘左右
小技巧
我加的白砂糖，烤出來的餅乾吃起來有顆粒感 ，個人感覺還不錯 不喜歡的可以換成等量糖分哈
