瑪格麗特 0

原料

低粉: 80g, 玉米澱粉: 100g, 奶粉: 20g, 黃油: 100g, 砂糖: 40g, 熟蛋黃: 2個

步驟

1黃油軟化,加入糖分,打發至羽毛狀

2蒸熟的蛋黃篩入黃油

3低粉,奶粉,澱粉混合篩入

4攪拌均勻,揉成麵糰放入冷藏室1小時

5分小份揉成球,手指按壓成形,入烤箱170度15分鐘

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