清燉蘿蔔牛腩（伊萊特能量土鍋） 0

原料

牛腩: 500g， 白蘿蔔: 1個， 南姜: 1塊， 鹽: 5g

步驟

1備好材料；

2牛腩切塊，白蘿蔔去皮切塊，南姜小塊

3牛腩用沸水焯燙，洗去浮沫；

4焯燙後的牛腩放入能量土鍋；

5再放入白蘿蔔和南姜；

6加水至食材2/3處；

7再加入適量鹽，選擇「營養燉」程序，程序結束後即可。

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小技巧

  1. 牛腩焯燙可以去除血水和多餘油脂； 2. 營養燉程序為2小時，如果用明火燉，注意縮短時間，1小時左右即可。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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