三鮮餃子 0

原料

豬肉: 200克, 雞蛋: 1個, 麵粉: 350克, 木耳: 適量, 香菇: 適量, 蝦皮: 適量, 蔥: 一把, 鹽: 一勺, 生抽: 少許, 芝麻香油: 適量, 五香粉: 少許, 胡椒粉: 少許

步驟

1將食材洗乾淨備用,豬肉我選用的是夾心豬肉,口感更好

2將肉剁成肉泥,香菇、木耳、生薑、蔥切成末,注意不要用攪拌機,不然太碎不好吃,還是用刀剁吧?

3先將肉泥,木耳,香菇,蝦皮倒入盆中,加入鹽,生抽,五香粉,芝麻香油,胡椒粉,再加入一個雞蛋,順時針攪拌

4最後加入香蔥攪拌均勻即可

5最後就是和麵包餃子啦

6完成,準備下鍋,吃不完的可以放冰箱冷凍

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