30分鐘搞定炸醬麵 0

簡介

這道炸醬麵是最易做的一個方法之一,你可以在30分鐘之內為2-3個人準備一頓完美的午餐;也可參考其他版本的炸醬麵菜譜,以您自己的口味為準。

原料

麵條200克,茄子1個,肉餡100克,甜麵醬40克,高湯30毫升,鹽5克

步驟

1.茄子切碎,入鍋炒熟盛出。油鍋燒熱,倒入肉餡炒熟,再倒入茄子。 2.將甜麵醬、水依照2∶1的比例調開,倒入鍋內續煮至茄子爛熟成醬。 3.麵條煮熟撈起分盛兩碗;澆入面醬即成。