紅糖姜棗膏 0

原料

老薑: 400克, 古方一級紅糖: 800克, 好想你28度鎖鮮棗: 400克, 杞都特級枸杞: 200克, 駐馬店熟芝麻: 200克

步驟

1紅棗冷泡1小時去核,冷水下鍋煮開轉小火10分鐘,紅棗水冷切備用,枸杞泡發,生薑切丁、皮不要去除,芝麻炒熟,我是直接買熟的。

2上麵食材洗凈、瀝干水份,生薑加少許紅棗水料理機打成泥狀,構杞也打泥,紅棗同上,黑芝麻磨粉。

3紅棗泥、姜泥、構杞、黑芝麻、紅糖粉,順序倒入鍋里,中火煮開,轉小火收汁一直攪拌,配方容量差不多2.5-3個小時,這階段很折磨人的。

4收膏成品,冷切裝瓶,密封冷藏最佳。

5自己在家做,裝瓶器具一定要消毒好,健康、衛生,做膏方食材一定要選好的,每道工序都是有標準,認真、認真、再認真,不管自己吃還是賣的,良心為主。

小技巧

姜棗膏 防治風寒感冒、暖宮,治痛經,去除胃寒,暖胃,驅寒除濕。 食用方法:上午或是早上挖2勺子沖一杯即可,(晚上不建議喝) 現在體寒的人越來越多,手腳容易冰涼,多喝點紅糖姜棗膏,暖身,暖心,驅除寒氣,身體更健康。 此膏方一年四季皆可。

相關菜譜