堅果紅糖姜棗膏 1

簡介

調和氣血,補養脾胃。

原料

老薑 150克, 紅棗 150克, 紅糖 60-80克, 黑芝麻 適量, 水 200克

步驟

1老薑洗凈去皮,紅棗去核,分別用攪拌機打碎。

2水,紅糖放入不粘鍋小火煮溶化紅糖,加入薑蓉繼續小火炒,讓薑蓉吸收全部糖汁,收干,這時候可以把紅棗碎加進來一起炒,要常常攪拌,以免糊底,炒到兩者溶合在一起並水份收干。

3加入你喜歡的堅果,可以是核桃,芝麻等,炒勻後就完成了。

4完成的姜棗膏是這樣的,裝瓶後放冰箱保存。每天早上取一大勺沖水喝。

小技巧

體內有熱,陰虛內熱的人不適合。    糖的分量依自己喜好適量加減,這個糖的分量不甜,可以把糖的分量提高到150克,然後不加水進行熬制,保存的時間也會適當加長。製作過程可以隨意添加各類堅果或不加。    加入的堅果事前炒或烤熟。

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