原料
米飯: 1碗， 雞蛋: 3個， 胡蘿蔔: 根， 鹽: 克， 番茄醬: 勺， 青豆: 克， 蒜: ， 蔥: ， 雞精: ， 香菇: ， 白鬍椒:
步驟
1準備材料
2油鍋燒熱加入切丁的蒜末，蔥花爆香，在加入菜香菇和扁豆炒熟後加入米飯翻炒
3米飯炒散後，加入一顆雞蛋與米飯炒勻，加入鹽，雞精，胡椒粉調味，裝出備用
4雞蛋打散 開小火 倒入雞蛋液 把鍋慢慢轉圈攤成一個薄薄的雞蛋餅。雞蛋液差不多凝固後 倒入米飯 捲起雞蛋餅的一個邊 並抬起鍋慢慢把雞蛋餅包著飯推至鍋邊 然後順勢倒扣到盤子上
5把番茄醬淋蛋包飯上就可以享用了
