原料
土豆: 3個， 白洋蔥: 1個， 西葫蘆: 1根， 白蘿蔔: 500g， 帶皮五花肉: 250g， 韓國豆豉醬: 60ml， 開水: 500ml， 綿白糖: ， 土豆澱粉:
步驟
1白蘿蔔去皮切丁，土豆去皮切丁，西葫蘆切丁，白洋蔥切丁，帶皮五花肉切丁
2鍋中倒入底油，開大火，下入豬肉丁，翻炒到肥肉變成金黃色，倒出多餘的油
3鍋中加入拔蘿蔔丁，翻炒均勻，加入土豆丁，翻炒1分鐘，加入洋蔥丁個西葫蘆丁，翻炒1分鐘
4將蔬菜丁都推到鍋四周，中間加入適量油，放入韓國豆豉醬，炸2分鐘，然後和蔬菜丁攪拌均勻
5加入500ml開水，蓋蓋轉小火煮10分鐘
6小碗中倒入適量冷清水，加入土豆澱粉，少量綿白糖，攪拌均勻
7將土豆水澱粉倒入鍋中，加熱至醬汁粘稠即可
