炸醬 0

原料

油1大匙,絞肉50g,豆乾20g,甜麵醬1茶匙,醬油1茶匙,糖1茶匙,味精1/4茶匙,水100CC

步驟

1.豆乾切成小丁狀備用。 2.熱鍋,倒入油燒熱後,放入絞肉炒約三分鐘至熟,加入甜麵醬略炒後,再加入水及豆乾丁和其餘調味料一起煮至呈稠狀時即可。