自製蛋包飯 0

原料

雞蛋: 2隻, 米飯: 半小碗, 香腸: 1根, 鹵香菇: 6個, 榨菜絲: 少許, 牛奶: 20ml, 蔥花: 少許, 油: 適量

步驟

1將切好的蔥花、香腸丁、榨菜丁、香菇丁在油中略炒。

2放入米飯翻炒,混合均勻,炒好後放在一旁備用。

3攤蛋餅,小火,大致成型的時候放入超好的混合米飯。

4卷好蛋餅後擠上番茄醬或者甜辣醬。

小技巧

攤蛋餅略成型後就要放入米飯,不然包出來的不好看~

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